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詞語:酪蛋白 (注音:ㄌㄨㄛˋ　ㄉㄢˋ　ㄅㄞˊ)

詞語:酪蛋白

《國語大辭典》中詞語“酪蛋白”注音為ㄌㄨㄛˋ　ㄉㄢˋ　ㄅㄞˊ，拼音為luò dàn bái，意思是一種含磷、鈣的複合蛋白。將動物性乳汁溶於酸類中，凝固後析出而得，成粉末狀。營養價值高，不溶於水，用途廣泛，可作為食品、醫藥、塑膠的原料等。也稱為「酪素」。

酪蛋白
  • 字詞名: 酪蛋白
  • 字詞屬性: 詞組
  • 注音一式: ㄌㄨㄛˋ　ㄉㄢˋ　ㄅㄞˊ
  • 漢語拼音: luò dàn bái

  • 釋義及組詞: 一種含磷、鈣的複合蛋白。將動物性乳汁溶於酸類中，凝固後析出而得，成粉末狀。營養價值高，不溶於水，用途廣泛，可作為食品、醫藥、塑膠的原料等。也稱為「酪素」。
  • 字詞號: 038190001
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