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詞語:酵素

《國語大辭典》中詞語“酵素”注音為ㄒㄧㄠˋ　ㄙㄨˋ，拼音為xiào sù，意思是一種由活細胞所合成的蛋白質。用以促進細胞內各種特定生化反應的進行，如促進體內的氧化作用、消化作用、發酵等。且一種酵素只能對某一類或某一個化學變化起催化作用。亦簡...

酵素

釋義及組詞: 一種由活細胞所合成的蛋白質。用以促進細胞內各種特定生化反應的進行，如促進體內的氧化作用、消化作用、發酵等。且一種酵素只能對某一類或某一個化學變化起催化作用。亦簡稱為「酶」。
字詞號: 070290003

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