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漢字:醬 (注音:ㄐㄧㄤˋ,部首:酉)

漢字:醬

《國語大辭典》中單字“醬”注音為ㄐㄧㄤˋ,拼音為jiàng,部首為酉,18筆畫,意思是[名]1.搗爛的肉。《說文解字.酉部》:「醬,醢也。」清.段玉裁.注:「從肉者,醢無不用者也。」2.通稱搗爛如泥的食物。


“醬”字的筆順
  • 字詞名:
  • 字詞屬性: 單字
  • 部首字:
  • 部首外筆畫數: 11
  • 縂筆畫數: 18
  • 異體字: 否
  • 注音一式: ㄐㄧㄤˋ
  • 漢語拼音: jiàng

  • 釋義及組詞:
    [名]
    1.搗爛的肉。《說文解字.酉部》:「醬,醢也。」清.段玉裁.注:「從肉者,醢無不用者也。」
    2.通稱搗爛如泥的食物。如:果醬」、「魚子醬」、「鵝肝醬」、「花生醬」。
    3.豆、麵等發酵後,加鹽製成的調味品。如:酢醬」、「甜麵醬」、「豆瓣醬」。
    [形]
    用醬油等醃漬的。如:醬瓜」、「醬菜」。
    [動]
    把食物浸漬在醬油裡,使添滋味。如:「把這些小黃瓜醬一醬。」
  • 字詞號: 05915
Emoji符號: 🍾 (洋酒)

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楷體向量字庫:

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