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詞語:鐵板燒 (注音:ㄊㄧㄝˇ　ㄅㄢˇ　ㄕㄠ)

詞語:鐵板燒

《國語大辭典》中詞語“鐵板燒”注音為ㄊㄧㄝˇ　ㄅㄢˇ　ㄕㄠ，拼音為tiě bǎn shāo，意思是1.一種烹飪方法。將肉切成塊狀，用調味料浸漬後，再與其他佐菜依次放到高溫的鐵板上煎炙成菜餚。2.通稱以鐵板燒方法烹飪出的食物。

鐵板燒
  • 字詞名: 鐵板燒
  • 字詞屬性: 詞組
  • 注音一式: ㄊㄧㄝˇ　ㄅㄢˇ　ㄕㄠ
  • 漢語拼音: tiě bǎn shāo

  • 釋義及組詞:
    1.一種烹飪方法。將肉切成塊狀，用調味料浸漬後，再與其他佐菜依次放到高溫的鐵板上煎炙成菜餚。
    2.通稱以鐵板燒方法烹飪出的食物。
  • 字詞號: 026700005
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