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字詞號：026700005

字詞屬性: 2
字詞名: 鐵板燒
部首字:
部首外筆畫數: 0
縂筆畫數: 0
注音一式: ㄊㄧㄝˇ　ㄅㄢˇ　ㄕㄠ
漢語拼音: tiě bǎn shāo
相反詞:
相似詞:
釋義: 1.一種烹飪方法。將肉切成塊狀，用調味料浸漬後，再與其他佐菜依次放到高溫的鐵板上煎炙成菜餚。 2.通稱以鐵板燒方法烹飪出的食物。
多音參見訊息:
編按:
異體字: 0