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字詞號：010230008

字詞屬性: 2
字詞名: 麻婆豆腐
部首字:
部首外筆畫數: 0
縂筆畫數: 0
注音一式: ㄇㄚˊ　ㄆㄛˊ　ㄉㄡˋ　˙ㄈㄨ
漢語拼音: má pó dòu fu
相反詞:
相似詞:
釋義: 一種川菜。相傳是一位四川陳姓麻臉婦人所創。以豆腐、絞碎或剁碎的豬肉或牛肉、蒜屑、辣豆瓣醬、蔥屑及多種調味料配合烹製而成。
多音參見訊息:
編按:
異體字: 0