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字詞號：012590001

字詞屬性: 2
字詞名: 燜煮
部首字:
部首外筆畫數: 0
縂筆畫數: 0
注音一式: ㄇㄣˋ　ㄓㄨˇ
漢語拼音: mèn zhǔ
相反詞:
相似詞:
釋義: 將食物、佐料、水放入鍋內，蓋緊鍋蓋，以小火慢煮，不使味道散出的烹飪法。
多音參見訊息:
編按:
異體字: 0