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字詞號：020890038

字詞屬性: 2
字詞名: 低筋麵粉
部首字:
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縂筆畫數: 0
注音一式: ㄉㄧ　ㄐㄧㄣ　ㄇㄧㄢˋ　ㄈㄣˇ
漢語拼音: dī jīn miàn fěn
相反詞:
相似詞:
釋義: 蛋白質含量約百分之七至十的麵粉。顏色較高筋、中筋麵粉為白。適於做燒餅、蛋糕及小西點等。
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異體字: 0