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字詞號:024090115

字詞屬性: 2
字詞名: 動物性脂肪
部首字:
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注音一式: ㄉㄨㄥˋ ㄨˋ ㄒㄧㄥˋ ㄓ ㄈㄤˊ
漢語拼音: dòng wù xìng zhī fáng
相反詞:
相似詞:
釋義: 可供給動物能量的脂質,由甘油和脂肪酸組成。從動物身上所取得的脂肪,通常為飽和性脂肪,較安定,可加至高溫而不易變質。如豬油、牛油等。
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編按:
異體字: 0