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字詞號：031040005

字詞屬性: 2
字詞名: 釀製
部首字:
部首外筆畫數: 0
縂筆畫數: 0
注音一式: ㄋㄧㄤˋ　ㄓˋ
漢語拼音: niàng zhì
相反詞:
相似詞:
釋義: 醞釀製造。利用酵素的發酵作用，將農產物製成飲料或食品。如：「喝自己釀製的酒，別有一番滋味。」也作「釀造」。
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異體字: 0