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字詞號：031690027

字詞屬性: 2
字詞名: 拉麵
部首字:
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縂筆畫數: 0
注音一式: ㄌㄚ　ㄇㄧㄢˋ
漢語拼音: lā miàn
相反詞:
相似詞:
釋義: 1.湯餅。用麵做的餅類食物。也作「餺飥」。 2.將麵粉與水和好，略放一段時間，使得水分充分滲入麵粉中，然後再將它用力拉長並對折，同時撲上乾麵粉再拉，如此成倍數增加拉成許多的麵條。也稱為「扯麵」。
多音參見訊息:
編按:
異體字: 0