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字詞號：040100037

字詞屬性: 2
字詞名: 勾芡
部首字:
部首外筆畫數: 0
縂筆畫數: 0
注音一式: ㄍㄡ　ㄑㄧㄢˋ
漢語拼音: gōu qiàn
相反詞:
相似詞:
釋義: 烹飪菜餚時，將芡粉用水調勻，加入菜中，使成濃稠狀。也作「勾縴」。
多音參見訊息:
編按:
異體字: 0