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字詞號：040890004

字詞屬性: 2
字詞名: 扛子火燒
部首字:
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縂筆畫數: 0
注音一式: ㄍㄤ　˙ㄗ　ㄏㄨㄛˇ　ㄕㄠ
漢語拼音: gāng zi huǒ shāo
相反詞:
相似詞:
釋義: 一種北方食品。由硬麵做的餅，形狀像燒餅，可是比燒餅硬很多。《儒林外史．第二回》：「廚下捧出湯點來，一大盤實心饅頭，一盤油煎的扛子火燒。」也稱為「槓子頭」。
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異體字: 0