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字詞號：06572

字詞屬性: 1
字詞名: 熗
部首字: 火
部首外筆畫數: 10
縂筆畫數: 14
注音一式: ㄑㄧㄤˋ
漢語拼音: qiàng
相反詞:
相似詞:
釋義: [動] 1.烹飪方法：(1)將未經火煮的生食，用酒、醋或味濃的佐料，直悶到熟。(2)菜用沸水略煮過後，與醬油、醋等調味料攪拌。(3)將肉、蔥花等用熱油略炒，再加入佐料水煮。 2.刺激性的氣體或味道衝入鼻腔，使人感覺不舒服。通「嗆」。元．李好古《張生煮海．第三折》：「聞不得鼻口內乾煙熗。」
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編按:
異體字: 0