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字詞號：109820050

字詞屬性: 2
字詞名: 鹽析作用
部首字:
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注音一式: ㄧㄢˊ　ㄒㄧ　ㄗㄨㄛˋ　ㄩㄥˋ
漢語拼音: yán xī zuò yòng
相反詞:
相似詞:
釋義: 蛋白質在溶液中，如增加溶液中鹽類離子濃度時，可降低蛋白質在溶液中的溶解度而沉澱下來，此現象稱為「鹽析作用」。
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編按:
異體字: 0