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字詞號：111360114

字詞屬性: 2
字詞名: 洋菜
部首字:
部首外筆畫數: 0
縂筆畫數: 0
注音一式: ㄧㄤˊ　ㄘㄞˋ
漢語拼音: yáng cài
相反詞:
相似詞:
釋義: 由石花菜或龍鬚菜等紅藻體內抽出來的膠狀多醣類，可用於製造布丁、羊羮等食品，實驗室中亦作為培養微生物的培養基。也稱為「瓊脂」、「洋粉」。
多音參見訊息:
編按:
異體字: 0