《國語大辭典》中詞語“單寧酸”注音為ㄉㄢ ㄋㄧㄥˊ ㄙㄨㄢ,拼音為dān níng suān,意思是一種收斂性的植物酸。由英語 tannic acid翻譯得名。白色單寧酸存在五倍子最多,粉末狀,有強澀味,多用於鞣皮、染色,又可製墨水或供醫藥用。紅色化合物則含在...
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