《国语大辞典》中词语“洋粉”注音为ㄧㄤˊ ㄈㄣˇ,拼音为yáng fěn,意思是由石花菜或同属的红藻类中所提炼出来的一种凝胶状多醣类。无色、无固定形状,能溶於热水。可供制造果冻、羊羹等甜点,或於实验室中作为培养细菌的培养基。也称为「琼脂」、...
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