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詞語:洋粉

《國語大辭典》中詞語“洋粉”注音為ㄧㄤˊ　ㄈㄣˇ，拼音為yáng fěn，意思是由石花菜或同屬的紅藻類中所提煉出來的一種凝膠狀多醣類。無色、無固定形狀，能溶於熱水。可供製造果凍、羊羹等甜點，或於實驗室中作為培養細菌的培養基。也稱為「瓊脂」、...

洋粉

釋義及組詞: 由石花菜或同屬的紅藻類中所提煉出來的一種凝膠狀多醣類。無色、無固定形狀，能溶於熱水。可供製造果凍、羊羹等甜點，或於實驗室中作為培養細菌的培養基。也稱為「瓊脂」、「洋菜」。
字詞號: 111360018

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