《国语大辞典》中词语“酥酪”注音为ㄙㄨ ㄌㄨㄛˋ (语音)ㄙㄨ ㄌㄠˋ,拼音为sū luò (语音)sū lào,意思是用乳类精炼而成的饮料。唐.杜牧〈和裴杰秀才新樱桃〉诗:「忍用烹酥酪,从將玩玉盘。」也称为「酪酥」。
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